La bouffe au Mexique

Si vous êtes un Food Lovers, vous allez ressentir du plaisir dans la gastronomie culinaire. Que ce soit dans les restaurants locales, ou le Street food.
Ce que j’ai le plus aimé c’est la possibilté de jouer avec les aliments. Par exemple dans la Street Food, j’ai pu manger des crêpes au fromage et Nutella. Un autre fait c’est la présence de la mayonnaise. Du blé d’inde trempé avec la mayonnaise et très épicés. Il faut le dire dans la nourriture d’ici; les épices et le mélange joue un rôle très important.
Les tacos, nachos, et mais reste un met principale servit avec tout que ce soit dans le déjeuner, lunch ou souper. Tortilla et un peu de tout. Juste vous laisser savoir qu’un déjeuner méxicain reste le plat le plus solide pour débuter la journée.


J’avoue être une Fan du Junk-Food, mais je n’ai pas trop aimé le fast food par ici. Par exemple: Le KFC est fade (presque plastique); alors que les plats typiques étaient très bon. Une bonne chose par dessus tout.

 

Bilan du Mexique 🇲🇽

Bon, je suis arrivée à la fin de mon séjour au Mexique. Mon expérience général est plus que satisfait. Même avec mon espagnol limité j’y suis parvenue (trop fière de moi).

De Montréal à Cancun:

En arrivant dans l’aéroport j’ai ressentie la facilité que ce soit de récupérer mon sac, et de me rendre à l’aire pour rejoindre mon chauffeur que j’avais réservé.

De nature qui panique, une mention spéciale aux mexicains (hommes, femmes, enfants) de nature qui veulent aider.

J’ai pu aller à la plage de Cancun. Le sable fin sur la peau est reste.

Villadolid reste une petite retraite tranquille pour s’éloigner du côté urbain.

Chichen Itza:

Un monument populaire par compte c’est rendu presque un grand marché à l’intérieur du site même.

Bon moment à Merida:

J’ai bien aimé le coin.

Campeche:

Un petit trésor cet endroit.

Tulum:

Je n’ai pas profité du nightlife mais j’ai aimé passer du temps. Ne pas vous mentir que ça reste un attrape-touriste.

Villahermosa:

J’associe cet endroit au shopping. Plusieurs vendeurs, et boutiques (des bazars). Un endroit qui a tout de même beaucoup de charme.

Et j’ai terminé mon tour avec … San Cristobal de las Casas dans les Chiapas. L’imagine de la chaleur constante du Mexique est un mythe. N’oublions pas que c’est la température des montagnes aussi. Un bon chandail ou sur place vous pouvez acheter un chandail artisanale.

Et voilà pour mon tour du Mexique.

TOUR À SIAN KA’AN – TULUM

Fortement je vous conseille ce tour. À la base je ne suis pas très fan des tours touristique. Mais si vous devez faire un tour, je vous conseil de loin celui-là. Vous allez passer une vrai journée complète. Pour commencer la route pour s’y rendre est un peu bumpy (c’est la jungle!!) Moi personnellement j’ai trop adoré le feeling quand la mini-van sautait dans le trajet. Ensuite vient avec le tour en bateau pour amener dans le second bateau.
Pour vous dire j’ai vraiment aimé la sensation d’être dans le bâteau. La vitesse, et juste de voyager sous l’eau ce qui était vraiment très bon. En gros, j’en garde une très bonne expérience de ce tour. Du fait je me suis surpasser ce qui est vraiment une bonne chose.


Point positif:
Les dauphins, les tortues, ou crocodiles sont laissés à leur état normal. Ce qui reste une bonne chose dans tous les cas. Ce n’est pas n’importe quoi.

PETIT SÉJOUR À TULUM

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Mon séjour à Tulum s’achève par compte je suis trop contente d’y être venu. Par compte, je n’ai pas été à la plage. Entre payer 100 pesos pour allez- et un autre 100 pesos pour le retour. J’ai tout simplement laissé tomber. J’aurais l’opportunité d’aller dans d’autres plages. Je recommande fortement de vous installer dans un Air B’n’B. Ainsi ça va pouvoir vous donner de l’intimité par compte rester près de la grande rue. Que ce soit pour être près de l’ambiance. Si ça vous dit un verre en soirée. Ou manger après 7 heures du soir, c’est toujours très bien.


Ça reste une belle ville pour se reposer.
Honnêtement je n’ai pas profité de la nightlife, par compte en me renseignant je me suis rendu compte que ça existait dans quelques boites dans la grande rue principale. Encore une fois, je n’y suis pas aller. Peut-être que la prochaine fois que j’irais.
Mon coup de coeur:
Je dirais que c’est l’appartement que je séjournais. C’était vraiment très bien dans tous les cas. Avec la piscine qui compensait pour la plage (sans les algues).
Pétit fait:
Faire face à l’imprévu, j’ai pu faire réparer l’écran de mon iphone pour 100 pesos.

Mon tour du Mexique 🇲🇽

En arrivant je me voyais installée pendant plusieurs jours à Cancún avant de me rendre au Guatemala 🇬🇹 Mais notre plan doit toujours être prêt d être modifié. Alors en quelques jours j’ai pu expérimenter un itinéraire complètement différent. J’ai tout simplement embarqué.

🌴Arrivée à Cancún j’ai pu y passer 3 nuits avant de débuter une aventure

Valladolid

Chitchen Itza

Merida

Campeiche

Et de retour à Cancún pour quelques jours

Ensuite je prévois visiter Tulum (Playa del Carmen). J’ai déjà réservé mon condo. Entre profiter de la nightlife du coin j’avais besoin de me retrouver dans un peu de luxe

Ensuite, il y a San Cristobal de Chiapas pour terminer ma visite du Mexique. En vérité c’est tellement un grand pays avec tant de richesse à visiter.

VISITE DE CHICHEN ITZA

Un incontournable à visiter lorsque nous sommes à Yutucan. Je ne regrette pas de l’avoir fais. Ca fais parti de l’histoire. Les constructions du peuple Maya.

En arrivant sur le site on voit l’engouement du public. Bravo aux mexicains de travailler à l’entretien de votre site historique.

Point moins négatif:

Beaucoup trop de marchands ou vendeurs ambulants qui on envahie les lieux. Et qui sont installés à tous nos paS. Ils faut presque dire sans arrêt ” No Grazia”. Pour être plus stratégique face au site ça aurait mieux de les regrouper à certains points. Même prévoir des kiosques d’eau car le site est grand … non ce n’est pas qu’un monument à visiter.

Les Flip flop:

Je me rappelle qu’un blogger (ou youtubbeur) avait recommandé de porter soit des sandales de marches ou des espadrilles. Bon j’ai fais le parcours avec mes Flip Flop qui n’ont pas survécu à la journée. Terrain très rustique de roches, et terre dure. Bon maintenant je le sais!! RIP à mes Flip Flop!!!

Mes conseils:

Si vous décidez d’y aller, voici mes recommandation pour passer un bon séjour.

⁃ Des espadrilles ou sandale de marche

⁃ Un chapeau ou une casquette

⁃ De la crème solaire

⁃ Lunette de soleil

⁃ Bouteille d’eau

⁃ Un snack (noix, biscottes)

⁃ Appareil-photo

J’espère que ça vous a plu ?!

À la prochaine !!!

DAY À LA PLAGE

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Enfin j’ai pu profiter de la plage de Cancun. Le beau temps était au rendez-vous (que du plaisir dans tout ça). Du sable fin, et doux sur la peau. L’eau qui était à la bonne température. De grosse vague même si ce n’était pas trop. Bref pour quelqu’un qui est pas trop habitué de se baigner dans l’océan, c’était de quoi.
Petit astuce pour passer un bon moment à la plage:
– crème solaire
– une bouteille d’eau (toujours important de rester déshydrater)
– une paire de Flip Flop
– une natte de plage (tissus léger car les serviettes gardent le sable.Et c’est très dificile à le retirer par la suite).
– une paire de lunette de soleil
– le maillot de bain (garder le sur vous, ça va déjà être plus pratique)
– un snack (un petit tour à l’épicerie pour s’acheter un lunch, ou se préparer de quoi)
– prévoir un livre, ou un carnet pour se prendre des notes
– un chapeau (ou même une casquette si vous êtes un homme)
Et je tiens à ajouter de prévoir des lunettes pour l’eau si possible. Surtout si vous porté des verre de contact, ou êtes simplement fragile des yeux. Un petit plus que vos yeux vont pouvoir vous en remercier … je vous l’assure.
Par compte, de passer une journée à la plage s’est épuisant. Qui l’eut cru en fin de compte? De rester étendu sur le sable. De jouer dans l’eau. Profiter du soleil même ça épuise vraiment dans tous les cas. Mais on ne va pas s’en plaindre au contraire. Un moment qui fait du bien de pouvoir se relaxer. Et que de pouvoir passer à soi-même.

JOUR 1: ARRIVÉE À CANCUN, MEXIQUE

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Avant mon départ pour l’aéroport: J’ai fais un bond du lit en passant que j’étais en retard. Vous savez le trac du jour d’un départ. Il y a de l’adrénaline sans aucun doute. Disant que j’en avais beaucoup trop. Du coup en pensant manquer mon vol. J’ai pris un taxi. 49$ de course avec le taxi. Au moins le chauffeur était très sympathique. Moi qui était sur les nerfs, disant que de converser de tout pendant le trajet m’a détendu.
Mon conseil: Ne pas stresser, et faire confiance à son instinct !!! Disant qu’avant de me coucher j’avais mis mon réveil pour être à temps.
À l’aéroport: Je suis donc arrivée plus tôt. Par la suite j’ai payé des frais de 25$ pour mon backpack car mon sac à dos de jour comptait pour un sac. Et on ne peut pas avoir deux sacs comme bagage à main. Petit détail que je viens d’apprendre.
Pendant le vol tout c’est bien passé.

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OUi! On supporte le Brazil à fond!!! Et vous quel pays est-ce que vous supporter dans tous les cas???

En arrivant je pouvais rechercher le chauffeur que j’avais réservé. Heureusement que j’avais pu le réserver. Ça retire un stress en arrivant dans un pays qu’on ne connais pas. Par compte un fait que j’ai noté. Il y a aussi un autobus qui amène en direction de l’aéroport. Petit détail qui est très bon à savoir.
Point positif: Très bon accueil des mexicains. Ils vont se proposer à t’aider, et leur serviabilité c’est quelque chose qui les domine. Sans aucun doute voici les traits que j’ai pu voir chez eux.
Mon hébergement est bien situé: au plein coeur du centre-ville. Proche des restaurants, services bancaires, et un peu de tout. Un plaisir complet même.

Mon premier repas mexicain: Pina colada (j’espère qu’il y en a des meilleures par compte). Et un plat de nachos au poulet. Un vrai plat de nachos typique locale. eT je me suis bien régalé. Par compte je n’irais pas dans ce restaurant.


Petit détail négatif: il faut être ferme pour demander son change, car sinon les mexicains vont le prendre pour un cadeau. J’ai compris ma leçon. Et prochaine fois que je vais faire des achats je vais être ferme (entre une mince ligne d’être sauvage s’il le faut). On se fait avoir une fois, mais jamais deux).
En rentrant chez moi, Je me suis un peu perdu. Même si j’avais pris le bon chemin, j’ai un peu tourné en rond. Les faits à apprendre sui moi; me faire plus confiance, et encore plus à mon instinct car j’ai une bonne façon de voir les choses. Un peu fatiguée par le vol, et j’imagine le décalage horaire. Moment relaxe dans la cours, à jouer aux cartes avec les autres. Ensuite je me suis couchée très tôt. vers les dix heures du soir. Mon corps avait besoin de dormir. Je compte bien me reprendre (j’ai assez de soirée à reprendre dans tous les cas).
Et voilà pour ma première journée!

Wishlist des activités : Cancun, Mexico

 

Pour mon séjour, je garde en tête d’être libre. Sans me mettre de plan ou d’itinéraires. Par compte c’est la base de faire ses recherches. La date de mon départ arrive très vite, et disant le que je suis vraiment très excitée à propos de la suite.

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En gros dans mon séjour au Mexique, je compte profiter de la plage. Et encore plus de la vie locale tout simplement. En même temps en profiter avec la conversation en espagnole. C’est toujours plus facile de de développer ses connaissances linguistiques sur place. Imaginez quand vous avez faim, ou avez besoin de communiquer sur place.
Sinon juste de me retrouver loin, et de laisser mon instinct de survie prendre surface.
1- Cenote Ik Kil: Honnêtement je ne vais probablement pas sauter, mais en étant là j’imagine que ça en vaut la peine de s’y rendre.
2- Isla Mujeres: Réputé pour être l’une des plus belle plage.
3- Chichen Itza: Une ancienne ville des Mayas
4- Museo Maya de Cancun: Une entrée à 4$. Pour moi qui est une fan des musées et d’histoire ça vaut la peine d’en découvrir un peu plus sur la destination.
5- Playa Tortugas
6- El Rey Ruins : Les prix sont de 3$

Le décompte peu commencer

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En approchant un peu plus de mon départ. Laissez-moi vous dire que pleins de doutes m’envahis. Je me demande même si ce n’est pas un trop gros projet. Ou est-ce que je vais pouvoir y arriver même? Par compte chaque fois j’ai un doute. Parrallèlement je reçois des points positifs.
Réservation du vol:
Un vol direct de YUL (montréal) jusqu’à Cancun (aéroport international). Comme je ne suis pas famillière avec le coin, et encore moins le fonctionnement. J’ai même réservé mon service de Shuffle qui va venir me récupérer à l’aéroport.
Ainsi je saurais reconduit directement de à Agavero Hostel à Cancun.


Je regarde les activités offerts, mais je ne veux pas planifier un itinéraire, mais laisser place à ce qui me saura offert. Mon sac à dos est prêt. Outre de me dire que j’approche dans l’étape de la réalisation. Tout ce qu’y me reste à faire est de me préparer.
Si vous avez déjà été à Cancun, n’hésitez pas à partager vos conseils, et même astuces. Ou juste votre expérience générale.
Au plaisir!